Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Сахарный песок охлаждается путем добавления воды и сахаразы для реакции при положительных условиях или добавления кислоты для приготовления обеда в нужное время и при соответствующей температуре. Этот сироп можно хранить в течение длительного времени, не считая кристаллизации, и в основном он используется в обертках лунного пирога в китайском стиле, сакиме и ряде товаров, заменяющих сахарный песок. Инвертный сахарный сироп богат сахаром и является важным ингредиентом для тортов. Ферментативное производство инвертного сиропа сахарозы является очень щадящим, а оттенок сиропа (например, золотисто-желтый и т. д.) можно регулировать с помощью реакции потемнения в соответствии с реальными потребностями, а также можно контролировать конверсионный заряд и оттенок сиропа.

Преимущества инвертного сахарного сиропа многочисленны, в том числе:


Может продлить срок хранения продуктов питания: инвертный сахарный сироп повышает концентрацию сахара и повышает кислотность, что помогает подавлять рост микроорганизмов и удлинять срок хранения продуктов питания.

Он может улучшить стиль и стиль еды: инвертный сахарный сироп обладает сильной сладостью, которая может добавить сладость и текстуру еде и украсить ее стиль.

Полезно для окраски и увлажнения пищевых продуктов: инвертный сахарный сироп может улучшить цвет и увлажнить такие ингредиенты, как выпечка, хлеб и приправы, делая их более вкусными и привлекательными.

Простота в использовании и эксплуатации: инвертный сахарный сироп обладает более высокой текучестью и растворимостью, что упрощает использование и функционирование в пищевой промышленности, что способствует эффективности и первоклассному управлению производством блюд.

В целом, инвертный сахарный сироп имеет множество преимуществ при обработке пищевых продуктов, он может улучшить вкус, вид и срок хранения продуктов питания, а также является одним из обычно используемых сырых материалов при производстве блюд.