Хлеб с сиропом с низким содержанием сахара

Сделайте хлеб без сахарозы менее сладким, более сладким, более функциональным и более полезным для здоровья.
О, сахароза)
Сироп сахарной пудры больше не содержит сахарозы, т.е. приготовленный хлеб не содержит сахарозы.
Хлеб, изготовленный из сахарной пудры, имеет полное содержание сахара <5%, что означает низкое содержание сахара.
(100 сладких) Сладость сахарного сиропа равна сладости сахарозы, а сладость очень освежающая.
Пребиотики: сахарная пудра содержит пребиотики (изомальтоолигосахариды, полидекстроза).
Примечания к утилитам продукта
Базовая формула
Сахарная пудра используется вместе с сиропом.
Количество сахарной пудры составляет 4–6% муки, а количество сиропа — 14–16% муки.
Рекомендации по заводскому производству
Количество сахарной пудры составляет 6% муки, количество сиропа - 16% муки, количество дрожжей - 1,6%~2% муки.
Мука -------- дрожжи стопроцентные ------- 1,8%
Улучшитель хлеба Artisan ------ 0,7% порошок молочного вкуса -------------- 0,396
ГЛИЦЕРИН---------------19G
Вода (с учетом муки) ----- 38%
Яйца -------5%
Ремесленный хлеб, кроме сахарного сиропа - 16% 6
Ремесленный хлеб, кроме сахарной пудры -6%
Соль ----1%%
Эмульгатор для хлеба Artisan с переливом ------- 1%
Сливочное масло ------------ 1096
Консерванты - слизать и добавить в соответствии с общенациональными стандартами.
Сделайте хлеб без сахарозы менее сладким, более сладким, более функциональным и более полезным для здоровья.
О, сахароза)
Сироп сахарной пудры больше не содержит сахарозы, т.е. приготовленный хлеб не содержит сахарозы.
Хлеб, изготовленный из сахарной пудры, имеет содержание сахара <5%, что означает низкое содержание сахара.
(100 сладких) Сладость сахарного сиропа равна сладости сахарозы, а сладость очень освежающая.
Пребиотики: сахарная пудра содержит пребиотики (изомальтоолигосахариды, полидекстроза).
Примечания к утилитам продукта
Базовая формула
Сахарная пудра используется вместе с сиропом.
Количество сахарной пудры составляет 4–6% муки, а количество сиропа — 14–16% муки.
Рекомендации по заводскому производству
Количество сахарной пудры составляет 6% муки, количество сиропа - 16% муки, количество дрожжей - 1,6%~2% муки.
Мука -------- дрожжи стопроцентные ------- 1,8%
Улучшитель хлеба Artisan ------ 0,7% порошок молочного вкуса -------------- 0,396
ГЛИЦЕРИН---------------19G
Вода (с учетом муки) ----- 38%
Яйца -------5%
Ремесленный хлеб, кроме сахарного сиропа - 16% 6
Ремесленный хлеб, кроме сахарной пудры -6%
Соль ----1%%
Эмульгатор для хлеба Artisan с переливом ------- 1%
Сливочное масло ------------ 1096
Консерванты - слизать и добавить в соответствии с общереспубликанским стандартом.