Пищевые добавки

1. Разрыхлитель двойного действия без алюминия 30

Название продукта: Пищевые добавки

Состав: бикарбонат натрия (34%), пирофосфат динатрия (23%), карбонат кальция (23%), дигидрофосфат кальция (4%), гидрофосфат кальция (4%), пищевой кукурузный крахмал.

Срок годности: 12 месяцев.

Требования к хранению: прохладное и сухое хранение, открытый пакет и герметичное хранение.

Происхождение: город Дэчжоу, провинция Шаньдун.

Применяется к запеченным продуктам: максимальное количество использования 60 г/кг.

Характеристики продукта: составной пушистый агент, до и после воздействия умеренный; широко используется, подходит для приготовления на пару, запекания, запекания, жарки и других методов; сила набухания является гибкой, чтобы стабилизировать организацию

2. Разрыхлитель двойного действия без содержания алюминия 50

Название продукта: Пищевые добавки

Состав: бикарбонат натрия (50%), пирофосфат диода (24%), глюконат- и -лактон (8%), карбонат кальция (8%), дигидрофосфат кальция (5%), ксантановая камедь (2%), одинарный, сложный эфир бисглицерина и жирных кислот (1%), протеаза (0,2%), ксиланаза (0,1%), пищевой кукурузный крахмал

Срок годности: 12 месяцев.

Требования к хранению: прохладное и сухое хранение, открытый пакет и герметичное хранение.

Происхождение: город Дэчжоу, провинция Шаньдун.

Применяется к запеченным продуктам: максимальное количество использования 60 г/кг.

Характеристики продукта: сила набухания примерно в 1,5 раза больше, чем у обычного разрыхлителя; можно сократить использование бикарбоната аммония; улучшить структуру тканей, увеличить рот и улучшить цвет

3.SP быстрое масло для торта для волос

Название продукта: Пищевые добавки

Ингредиенты: сорбит жидкий, простой, двойной эфир глицерина и жирных кислот, пропиленгликоль, сложный эфир сахарозы и жирных кислот, сложный эфир полиглицерина и жирных кислот, сложный эфир пропиленгликоля и жирных кислот, моностеарат ангидрида сорбита, моностеарат ангидрида полиоксиэтилена (20), вода.

Срок годности: 12 месяцев.

Требования к хранению: поместить в прохладное и сухое место, открыть и запечатать для хранения.

Происхождение: город Дэчжоу, провинция Шаньдун.

Применение: ограничено для всех видов кондитерского производства.

Характеристики продукта: разумная скорость подачи; супер стабильность, тонкая организация; с высоким содержанием эфира сахарозы может эффективно стабилизировать жидкое салатное масло в торте; увлажнить торт; простота в использовании и недорогая, высокая производительность

4.эмульгирующая мазь

Название продукта: Увлажняющий крем.

Ингредиенты: сорбит жидкий, простой, двойной эфир глицерина и жирных кислот, сложный эфир полиглицерина и жирных кислот, стеароиллактат натрия, Твин 60, вода, пищевой спирт.

Срок годности: 12 месяцев.

Требования к хранению: вентиляция, сухое хранение.

Происхождение: город Дэчжоу, провинция Шаньдун.

Использование: используется для производства хлебобулочных изделий.

особенности продукта:

В основном он используется в хлебе и кондитерских изделиях для усиления эмульгирования материалов; добавленное количество составляет 1%~3% муки

Характеристики, используемые для хлеба:

1. Улучшите пластичность теста и улучшите ткань.

2. Улучшите скорость поглощения масла, сократите время поверхности.

3, увлажнение, мягкость, длительное сохранение

По особенностям торта

1, может эффективно подавлять старение крахмала

2. Помощь в отправке, более стабильная, увеличение объема, более деликатная организация.

Используется для кондитерских изделий.

1. Улучшите эмульгирование воды и масла, чтобы сделать организацию более деликатной.

2. Увлажнение и мягкость

5.Раствор мальтита-75.

Основные ингредиенты: Мальтитол.

Срок годности: 12 месяцев.

Требования к хранению: прохладное, вентилируемое, сухое хранилище.

Происхождение: город Дэчжоу, провинция Шаньдун.

Область применения продуктов: в основном используется для приправы к молоку, начинкам для выпечки и поверхностно-висящим пастам, конфетам, хлебу, тортам, печенью, замороженным продуктам из рыбного проса, вареной фасоли, напиткам (кроме упакованной питьевой воды 14.01) и т. д. (см. GB2760). для других) Характеристики продукта: с относительной сладостью 0,8-0,95, как и ксилит, это лучший подсластитель для хорошей профилактики кариеса, не вызывает повышения уровня сахара в крови, это высококачественный подсластитель для хороших диабетиков. В выпечке он может заменить белый сахар-песок, чтобы приготовить низкокалорийные продукты с низким содержанием сахара, не участвовать в дрожжевом брожении и не иметь реакции Майяра с белком.